Un divin complex și elegant, ce dezvăluie un buchet aromatic seducător, compus din nuanțe de tabac și vanilie. Pe paletă are loc o explozie de senzații gustative ce amintesc de migdale, fagure, coajă de pâine neagră, lăsând în postgust o senzație îndelungată și catifelată de ciocolată și stafide.
Note de gust
Ciocolată
Migdale
Stafide
Alcool:
40% ABV
Volum:
0.5L
Despre vinărie
De aproximativ 3000 de ani, viticultura şi producţia vinului este principala îndeletnicire a oamenilor locului, iar industria a parcurs un drum lung şi a evoluat.
Povestea Castel Mimi, însă, începe de la unul dintre cei mai dedicaţi vinificatori din secolul al XX-a, Constantin Mimi.