Nucată – un balsam autentic, produs după rețeta secretă a marelui oenolog Constantin Mimi.
Are la bază un macerat de nuci tinere și struguri din soiurile Traminer și Muscat, îmbogățit cu extracte de pelin amar, pelin lămâios și hamei.
Nucată se remarcă printr-un buchet aromatic armonios și un gust bogat, cu nuanțe de nuci, stafide și flori uscate, în timp ce postgustul este dulce-amărui.
Note de gust
Flori de câmp
Nucă
Stafide
Alcool:
30% ABV
Volum:
0.2L
Despre vinărie
De aproximativ 3000 de ani, viticultura şi producţia vinului este principala îndeletnicire a oamenilor locului, iar industria a parcurs un drum lung şi a evoluat.
Povestea Castel Mimi, însă, începe de la unul dintre cei mai dedicaţi vinificatori din secolul al XX-a, Constantin Mimi.