Seria The Governor
The Governor Chardonnay & Riesling
Seria The Governor, 0.75L
Am combinat cu dragoste două dintre cele mai reprezentative soiuri de struguri albi pentru a crea Chardonnay & Riesling, un vin cu arome de mere, pere și fagure. Acest vin, care poate ocupa un loc de cinste în orice colecție, este maturat timp de 12 luni în butoaie Radoux Omega, produse în serie limitată, fiind gata de consum fie imediat, fie peste ani, când buchetul său capătă complexitate și emană nuanțe de caise coapte, propolis și chiar petrol, ultima fiind adesea apreciată de cunoscătorii în enologie.
Despre vinărie
De aproximativ 3000 de ani, viticultura şi producţia vinului este principala îndeletnicire a oamenilor locului, iar industria a parcurs un drum lung şi a evoluat.
Povestea Castel Mimi, însă, începe de la unul dintre cei mai dedicaţi vinificatori din secolul al XX-a, Constantin Mimi.
Regiune: Bulboaca
Țara: Moldova