Seria The Governor
The Governor Feteasca Neagră
Seria The Governor, 0.75L
Am transformat cu iscusință strugurii suculenți de Fetească Neagră, culeși manual de pe podgoriile sărutate de soare și îmbrățișate de ploi, într-un vin spectaculos, maturat timp de 16 luni în butoaie de stejar francez, marca Radoux Omega.
Calitățile lor unice creează condiții pentru ca băutura să păstreze identitatea caracteristică soiului, adăugându-i nuanțe fine de maturare și taninuri elegante. Aromele de cireșe sălbatice și mure cuceresc simțurile. Amestecul afinelor, coacăzelor negre și tutunului marchează gustul complex. Corpul este plin, intens și echilibrat, cu o aciditate plăcută.
Datorită dopului de plută folosit pentru sigilarea sticlei, vinul are un potențial de maturare de cel puțin 10 ani.
Despre vinărie
De aproximativ 3000 de ani, viticultura şi producţia vinului este principala îndeletnicire a oamenilor locului, iar industria a parcurs un drum lung şi a evoluat.
Povestea Castel Mimi, însă, începe de la unul dintre cei mai dedicaţi vinificatori din secolul al XX-a, Constantin Mimi.
Regiune: Bulboaca
Țara: Moldova