Simbol Grand Reserve

Negru de Bulboaca

Simbol Grand Reserve, 0.75L

2000,00 MDL

Cel mai desăvârșit vin creat vreodată de Castel Mimi! Fiecare strop este rezultatul a 130 de ani de tradiție, istorie și excelență! Un Grande Reserve care promite o evoluție de peste 30 de ani în sticlă, produs din struguri selecți de Cabernet Sauvignon, Saperavi și Rară Neagră.

Vinul a fost maturat timp de 28 de luni în barrique-uri de autor din seria premium X-Blend, semnate de emeritul meșter dogar Christian Radoux. Butoaiele au fost produse din stejari de 220 de ani din regiunea franceză Limousin, plantați încă din vremea lui Napoleon Bonaparte, cu puțin înainte de perioada în care au fost puse bazele vinificației moderne în Basarabia.

Note de gust

Cacao

Ciocolată

Cireșe

Alcool:	15.5% ABV
Anul:	2018
Culoare:	Roșu
Volum:	0.75L
Soi:	Cabernet Sauvignon, Rară Neagră, Saperavi

Despre vinărie

De aproximativ 3000 de ani, viticultura şi producţia vinului este principala îndeletnicire a oamenilor locului, iar industria a parcurs un drum lung şi a evoluat.

Povestea Castel Mimi, însă, începe de la unul dintre cei mai dedicaţi vinificatori din secolul al XX-a, Constantin Mimi.

Regiune: Bulboaca

Țara: Moldova