Un spumant care ascunde un melanj aromatic spectaculos, care aduce în prim plan arome citrice subtile, perfect armonizate cu un gust delicat de fragi, cireșe și flori proaspete de primăvară, acompaniat de un perlaj dens și persistent.
Note de gust
Brioșă
Citrice
Flori de caise
Alcool:
11.5% ABV
Culoare:
Alb
Volum:
0.75L
Despre vinărie
De aproximativ 3000 de ani, viticultura şi producţia vinului este principala îndeletnicire a oamenilor locului, iar industria a parcurs un drum lung şi a evoluat.
Povestea Castel Mimi, însă, începe de la unul dintre cei mai dedicaţi vinificatori din secolul al XX-a, Constantin Mimi.